ANTECH е производството на пенливи вина

Антех съществува от 1860 г. насам, семейство Антех е специализирано в производството на страхотни пенливи вина в легендарния регион Лиму (1544 г.). Реколта след реколта, семейство Антех работи със страст както в лозето, така и в избата, за да предложи вино, което е искрено и отговаря на образа на техния тероар. В биологичното земеделие от 2020 г. реколтите са с ниски дози и се обогатяват чрез продължително отлежаване върху утайки.

Всяка година, за всяка реколта, Франсоаз и Баптист се опитват да съчетаят ноу-хауто си от повече от век (изключително ръчно събиране на реколтата, качествено меко вино, бавна ферментация, минимални интервенции, за да може тероарът да говори) с желанията за невероятни експерименти, вдъхновени от пътуванията им в бурната страна.